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我想知道葡萄干是碱性食物吗

提问时间：2020-03-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：食物酸性与碱性的划分不是根据食物本身来确定,而是根据食物在体内产生什么性质的化学成分而定,产生碱性物质就是碱性,反之则酸性,葡萄干属于强碱性意见建议：葡萄干属于碱性食品，此外还有茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、核桃这些都属于碱性食品。

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