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柿子跟什么不能一起吃

平时很喜欢喝牛奶和吃柿子,因为这些食物含有丰富的维生素,而且味道也不错的,长期食用有助健康。昨天不小心同时吃了一杯牛奶和一个柿子,感觉肚子不舒服拉肚子了。柿子跟什么不能一起吃?
提问时间:2020-02-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    柿子性甘味涩,营养价值很高,注意其中的鞣酸应避免与牛奶、豆浆类蛋白同时食用,可能会造成钙质、蛋白消化吸收不良,柿子不应该多吃,容易造成胆结石,饭后食用较好。

    柿子含有果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,容易易形成胃结石。牛奶含有大量的蛋白质,消化的比较慢。

    两者在一起好吃的话,容易引起结石。胃肠已经有反应了,并且拉肚子是人体的正常保护功能。如果没有什么其他症状的话,没什么问题的。

    毕竟吃的量也不是很多。胃肠功能弱的时候建议喝些温热的米汤,牛奶可以保护胃黏膜。不要吃生冷,油腻食物不利于胃肠吸收。

    辛辣刺激食物更要避免。

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