虾米虾皮类的食物属“三高”食物,钙高、钠高、胆固醇高。对于高血压患者而言是不可以吃海米这种食物的。正常人建议不要长期食用或用其来补钙,有心脑血管类病人更要慎用。
食用前可以先浸泡下或放有虾米的菜或汤之类的要减轻盐或不再放盐、酱油等。
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