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患者提问

一周岁的宝宝吃什么钙最易吸收最好给宝宝吃乳钙比较好吸收的

一周岁的宝宝吃什么钙最易吸收最好给宝宝吃乳钙,比较好吸收的。
提问时间:2020-04-24
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    告诉你一些含钙的食物吧。宝宝处在生长发育最旺盛的时期,钙是最重要的营养物质之一、除了长牙、长骨骼之外,对全身生理功能的平衡都有重要作用。

    宝宝需要的钙相对地比成人要多,缺钙是我国儿童营养中长期未得到妥善解决的问题。给宝宝补充钙主要是通过食物,选择含钙多的食物喂养宝宝是科学育儿的重要内容。

    对食物中钙的要求是钙含量高,溶解性好,只有能溶于水的钙才能被胃肠道吸收。几乎所有食物中都含有钙,但钙含量相差很大。

    含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类,如牛乳每100ml含120mg钙,每天能吃25ml牛乳就能获得300mg钙,相当于婴儿每日需要量的一半,吸收率也很高;

    其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高,其他像大豆类制品、海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇,木耳等钙含量都比较高。

    动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂养婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

    一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。

    因此看来,按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区,缺钙将是一个主要问题,较大幅度地增加乳类、豆类的摄入,才能使食物中的钙量满足身体的需要。

    对于宝宝来说,应该每天补充牛奶与鸡蛋,使宝宝既获得了较多的优质蛋白,同时钙摄入也能基本得到满足。

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