吃什么会导致甲肝

吃甲肝病毒污染的食物。如果其产地受到甲肝、戊肝等病毒的污染，而海鲜又没有完全煮熟的情况下，人吃了很容易患上甲肝，这才是真正的病从口入。

这种饮食习惯容易感染一些疾病，例如吃了没有煮熟的海产如贝壳类、蚝、螺等就有可能感染甲肝病毒。病毒学专家透露，在日常环境中，60℃时甲肝病毒可存活12个月，100℃加热5分钟才能杀死病毒。