嗅觉味觉失灵是怎么回事，要挂什么科

你好,你这是味觉障碍,除味蕾因烫伤等受破坏、味觉神经被切断外，忧郁症等心因性疾病和年老体衰等都会导致味觉障碍。指导意见现已查明，味觉障碍的主要原因是锌摄入量不足。

食品添加剂会导致锌的流失。偏食和在外就餐也会导致锌摄入量不足。科学家发现分解酒精的酶是锌酶。如果饮酒过量，为分解酒精需消耗大量锌。

加上酒精会伤害味蕾，因此饮酒过量也是引起味觉障碍的原因。