鲫鱼汤的功效与作用有哪些？

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量。鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/5乃至 1／3，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病 人的大脑上的皱纹越深就越聪明越难看也就越聪明,鱼会让你大脑发育很好 鱼汤里含磷多，有助骨头愈合，还有大脑发育。

吃了是比较不会长胖，可根据需要搭配调料做。