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患者提问

蜂蜜可不可以冷冻储藏

提问时间:2020-02-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:不建议蜂蜜冷藏,蜂蜜中主要是果糖。建议蜂蜜放置在阴凉干燥 ,通风的环境中储存即可。而且根据不同的蜜放置温度过低的情况下,特别容易发生沉淀及糖化。

    不建议冷藏。而且蜂蜜不建议大量的存储。

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