高胆红素血症可不可以吃黑豆

问题分析：高胆红素血症可以吃黑豆意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜 。

不宜吃味重的食物，戒烟酒，切记辛辣刺激性食物；少加酸、辣、麻、涩等刺激性调味品。黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；

还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，其不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，是形成脑神经的主要成份。