新生儿拉蛋花水样大便是腹泻病常见的表现之一。急性腹泻，多数是由于病毒感染或者产毒性细菌感染，导致出现蛋花汤样的大便。
秋冬季的腹泻常见的诱因是轮状病毒感染。夏季多数是产毒性大肠埃希菌感染导致。小月龄的婴幼儿还应警惕存在牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受等。
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