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黑豆用清水泡了2天起白泡了吃可以吗

患者年龄:泡了2天黑豆，做豆馅?可以吃吗吃可以吗

提问时间：2020-04-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：黑豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高。黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，对人体的健康非常有帮助。

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