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红烧鱿鱼放在冰箱里好几天

红烧鱿鱼放在冰箱里3到5天了忘记吃了今天冰箱里面拿东西看到了拿出来闻了闻没有臭没有发霉锅里面又烧了烧吃了很多会拉肚吗会食物中毒吗会得癌症吗

提问时间：2020-03-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：食物已经放了三天，会产生很多有毒物质，比如亚硝酸盐。可能会致癌。但是烧了，急性中毒的可能性相当小。建议健康饮食。

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