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甲状腺乳头瘤能吃腊肉吗

表姐今年三月份经常表现出发热，脖子肿的症状，请问甲状腺乳头瘤能吃腊肉吗？

提问时间：2020-05-13

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

不能吃腊肉。腊肉是经过长期的腌制、暴晒或者干熏而制成的，腊肉具有很长的保存期，长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，过胃肠黏膜进入人体，会引起肠道中毒。

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