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缺铁性贫血可不可以吃蚕豆

提问时间：2020-03-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

缺铁性贫血可以吃蚕豆。蚕豆的营养成分是比较丰富的，还有较多的粗蛋白，碳水化合物，膳食纤维素，多种维生素以及矿物质元素，适量食用可以降低胆固醇，缺铁性贫血患者是可以食用的，建议缺铁性贫血患者在饮食上多进食一些瘦肉奶制品动物肝脏豆制品

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