健康指导：您好，导致甲状腺肿的因素为甲状腺分泌激素的水平，食用土豆等食物不会影响甲状腺的激素分泌水平，因此甲状腺肿症状下，可以食用土豆，但也要注意食用量不可过多。
首先要就医检查病因，确定诱发甲状腺肿的根本原因。再针对病因调整饮食。
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