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请问猪血和香椿一起吃能否引起食物中毒

请问猪血和香椿一起吃能否引起食物中毒。请问猪血和香椿一起吃能否引起食物中毒请问猪血和香椿一起吃能否引起食物中毒

提问时间：2020-04-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好,香椿中还有香椿素等挥发性芳香族物质,可健脾开胃,增加食欲,猪血又称血豆腐,味甘苦,性温,有解毒清肠,补血美容的功效,。
目前还没有发现这两样东西一起吃引起食物中毒的说法,如果有这方面顾忌,可以分开来吃。

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