血糖高、尿酸高、脂肪肝应怎样注意饮食

糖尿病患者三宜降食谱：1．五谷杂粮，如莜麦面，荞麦面，燕麦面，玉米面等富含维生素B，多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖，血脂；

2．豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质，无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；3．苦瓜，洋葱，香菇，柚子，南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好．糖尿病患者日常饮食要警惕的三不宜食谱：1．不宜吃各种糖，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁，果酱，冰淇淋，甜饼干，甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

2．不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑，肝，心，肺，腰，蛋黄，肥肉，黄油，猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

3．不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险．此外，糖尿病患者甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味．。

要降低体内尿酸首先要避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏，沙丁鱼，金枪鱼，豆类及发酵食物等；

鱼虾类，鲜肉，豌豆，菠菜，酒等!避免吃炖肉或卤肉．每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心，肝，肠，肾，脑和肉汤等以及沙丁鱼，虾，贝等海鲜都应少吃．蛋白质以牛奶，鸡蛋为主．饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内．每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米，富强粉，玉米，馒头，面条等．少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出．生活护理：脂肪肝病人应掌握如下的饮食原则：控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化．低热量饮食，一般情况下每千克体重供给热量以83～104．6千焦耳左右为宜．同时应限制摄入脂肪和碳水化合物，每千克体重每天可供给脂肪0．5～0．8克，且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物．碳水化合物每天每千克体重的供给量应控制在2～4克．多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜．高蛋白食物可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复和再生，有利于病人的康复，富含蛋白质的食物主要有瘦肉，鱼，虾，家禽，奶制品和豆制品，新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果．平时可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，诸如小米，芝麻，油菜，菠菜，干贝，淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化．适量饮水，以促进机体代谢及废物的排泄．另外，脂肪肝病人应忌吃辛辣和刺激性食物，如洋葱，蒜，辣椒，咖啡和烈酒等．鱼，海米，干贝中含有大量的甲硫酸钠，它能合成胆碱，合成磷脂，它就能够载运肝内的脂肪，要想看病无经济压力，还少不了医疗保险：www．hope．net．cn/medicare/index．html今后将更显重要．对肝内脂肪形成有一个阻断作用．无鳞鱼胆固醇含量太高，所以章鱼，平鱼，墨鱼等要少吃一点．食盐的摄入量每天不要超过5克．不要吃甜食和巧克力，吃水果要减少主食的用量；

土豆，芋头，山药吃一两，主食减一两；葱姜蒜只做调味品，不可多吃；特别是肝病病人不禁止吃糖，也不禁止吃醋；主张吃青菜，尤其是南瓜，解决饱食的问题；

常吃糠皮，粗粮和海带等含纤维多的东西，米糠可以防癌；另外，含有脂肪的菠萝，甜菜，菜花，莜麦，芝麻，小米可以帮助去除脂肪；

通过植物链和动物胆碱的作用，对脂肪肝是有治疗作用的．