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现磨葛根粉和过滤过的葛根粉怎么区分

1听说用葛根片现磨的叫葛根全粉（也叫葛根原粉），而一般卖的都是葛根淀粉，是经过过滤渣得到的，口感好但是营养少了。我买了一罐葛根粉，说是葛根全粉，是现磨的，我怎么区分这个是不是真的是葛根全粉？通过看粉还有冲泡会什么样？:

提问时间：2020-03-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：葛根全粉比较粗糙，里面的成分很多，淀粉比较细腻，成分总体很单一，如果买的话要全粉就可以，尽量自己买葛根药材，自己加工打粉，这样比较好

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