洋葱属于辛辣刺激的食物,长期进食过多,可以引起内分泌紊乱,引起口腔溃疡、咽喉疼痛、便秘等症状,但是洋葱含有很多营养物质,适量进食还具有医疗保健作用,可以促进血脂的代谢、预防高脂血症,还可以预防心脑血管疾病、抗肿瘤的作用。
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