水果：可以吃的含水分较多的植物果实的统称，如梨、桃、苹果等。蔬菜：可以做菜吃的草本植物其中以十字花科和葫芦科的植物居多，如白菜、油菜、萝卜、黄瓜、南瓜等。
水果，都可以生吃。蔬菜，少数可以生吃，多数需要通过烹调弄熟了才可以吃
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