糖尿病人可以吃含有葡萄糖的食物吗？

您好：糖尿病人的饮食控制方法主要是总量控制、三餐合理分配，最好避免甜食。但食物中含少许糖还是可以食用的，不过需要控制进食的量，另外还要参考当前的血糖控制情况进行参考。

至于您说的丝瓜是可以吃的，无须担心。建议您母亲在当地医生的指导下监测血糖，并采用综合方法将血糖控制在理想范围，预防并发症的发生。