百合粥的做法和功效有哪些呢？

百合粥的做法非常简单，首先需要做的就是将百合清洗干净，也可以考虑将干百合研磨成粉。在制作百合粥的时候最适合使用的米就是粳米，可以先将粳米煮熟，然后再加入百合继续煮，最后加上适量的糖即可。

百合粥具有良好的调理脾胃的效果，而且其营养非常丰富，一些有着喉咙不适情况的人群适当喝一些百合粥还能够起到一定的清润的效果。

一些有着虚火情况的人群也可以喝一些。