冬天喝什么汤去火？

冬季人最容易上火，那么我们可以选择再家都可以动手做的降火汤：粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约400克），猪瘦肉50克，生姜4片。

做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲，加入2000毫升清水（约8碗量），大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。

功效：广东人认为粉葛最适宜秋冬食用，因其有清热下火、生津之效，尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴，润燥和胃的功效。

建议上火患者，再此期间，不要吃辛辣刺激油腻的食物，多吃清淡的，多吃蔬菜和水果。以上是对“冬天喝什么汤去火”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！