你好.木瓜去皮、去籽、切块,排骨切块,用热水烫一下去腥。锅中水煮滚,将排骨、木瓜、葱、姜、料酒放入,用小火炖煮3小时,撒入精盐调味食用。
需要提醒的是,新鲜木瓜在冬天吃的时候略带苦味,是正常现象,不用担心.绿色健康.
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