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请问晒过的山药豆可以吃吗?

提问时间：2020-06-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，俗称“山药豆，有食补作用. 具有补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘等作用.意见建议：发芽的山药豆不可以再吃，晒干的可以吃

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