芝麻的热量较高，每一百克芝麻大约含有536卡路里热量。芝麻中含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、微量元素等营养物质，能够补充人体所需的营养，提高机体免疫力。
除此之外，芝麻还能够滋补脾肾、益气补血，有助于改善精气不足。
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