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孩子在幼儿园食堂做的面食用泡打粉对孩子身体有害吗

提问时间:2020-04-29
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 泡打粉是化学物质组成的,靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用,优点是起发快,受温度湿度影响小,价格低,但毕竟是化学物质组成的,建议家中有小孩和孕妇的尽量减少使用。

    意见建议:泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。建议适量食用

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