脑干梗塞可以吃豆类。豆类蛋白质含量较高,且属于完全蛋白,脑干梗塞普通患者饮食治疗中蛋白质要以含脂肪少而蛋白高的瘦肉、鱼类、家禽为宜,大豆蛋白为优质蛋白,每天也是不可缺少的,除了蛋白质,脑干梗阻患者在脂肪,胆固醇,糖类也有一定的限制,请注意粗细搭配,多样饮食。
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