胃肠道间质瘤可以吃鸭。原因说明：可以吃，鱼肉含有丰富的优质蛋白质，利于人体消化吸收，还能够提供多种矿物质，营养价值高，患者要多吃清淡的食物，要避免辛辣刺激食物，多吃易于消化吸收的食物，像豆腐，牛奶，纯果汁等，难以消化的食物避免食用，会造成肠胃负担。
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