病情分析:食物不耐受的概念由英国科学家首先提出,是指对特定食物或食物成份的副作用,这些副作用包括免疫机制的过敏反应和酶缺乏、药理作用以及其它一些未定义的作用。
食物不耐受不包括细菌、霉菌、病毒、化学毒物、刺激性食物的毒性反应和主观厌恶某种食物的心理反应指导意见:随着医学的发展,食物不耐受与疾病的关系逐渐引起人们的重视,已成为国内外研究的热点。
许多研究已经证实一些消化、皮肤、呼吸、神经系统疾病与食物不耐受有关。对存在久治不愈的慢性症状的患者如长期腹痛、慢性腹泻、溃疡
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