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患者提问

既然豆类能与鸡蛋同时吃,为啥豆浆不能?

提问时间:2020-03-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 您好:鸡蛋和豆浆不能同吃,是因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。

    豆腐和鸡蛋可以同吃,因为豆腐是经过加工,不含有胰蛋白酶抑制物意见建议:建议:你可以同时吃鸡蛋和豆腐,不要有什么担心,但是任何一种食物都要适可而止,不要过量。

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