豆浆能放多久？

您好，新鲜豆浆含有丰富的蛋白质和多种营养成分，不过蛋白质同时也是细菌的营养来源，放置在室温下,很容易引起细菌繁殖导致豆浆腐败，破坏了其中的营养成分还会引起食物中毒。

所以鲜豆浆最好现做现吃，且一定要煮沸、煮透，如果特殊情况下需要保存可待冷却后保存在冰箱里(4摄氏度，营养成分不会流失，但一般不要超过24小时，取出饮用前最好加热一下，所以您常温下放置了4小时的豆浆还是不要喝了，以免出现腹泻等症状。