你好,可以吃甲鱼。甲鱼身子瘦高蛋白低脂肪最营养。甲鱼肉有“美食五味肉”的美称。相传春秋时,齐桓公的近臣易牙,做过一道“鱼腹藏羊。
其中“鱼”就是指甲鱼,和羊放在一起蒸,腥膻全无。到了南宋时,又改名叫“鳖蒸羊,是宫廷名菜。
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