肝纤维化不宜多吃猪内脏。肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主，多吃新鲜消化的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。
除蔬菜水果外，可多吃山楂、食醋等酸的东西。一定不可以饮酒。猪内脏胆固醇含量过高，而且不易消化。
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