低氧血症可不可以吃土豆

低氧血症可以吃土豆。饮食结构要合理，饮食清淡，注意膳食平衡，多吃瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物，多吃蔬菜水果。胆固醇含量高的食物不宜；

忌食温热、易上火食物；少吃油炸食物；少吃烟熏、烤糊焦化、纯热量食物。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C及钙、钾等微量元素，能供给人体大量的热能，促进脾胃的消化功能。