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患者提问

牛奶煮沸好吗?

儿子每晚都会喝完牛奶才会睡觉,这几天天气变凉了,我想着先把牛奶煮热然后再给他喝,这样对胃好,可是,牛奶煮沸好吗?
提问时间:2020-01-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    一般来说,如果气温比较低,可以加热完牛奶再喝,热牛奶有助于身体吸收,而且呢,睡前喝杯热牛奶,有助于增加睡眠质量,能够让人很快入睡,并且还有美容的作用,能缓解一天的工作疲劳。

    但是需要注意的就是加热的温度不可以超过90摄氏度,这样就会牛奶里的乳糖就会发生焦化,那么牛奶的营养价值也就会有所降低,并且需要注意的就是加热时间也不可以超过5分钟。

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