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隔夜饭能吃吗

我家里有的时候做饭总是会有剩下的时候，有的时候觉得人掉非常浪费在第二天就直接炒着吃或者是煮粥了，但是特别担心经常吃隔夜饭会影响健康，我想了解下隔夜饭能吃吗？

提问时间：2020-03-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

民以食为天，保证饮食质量才能让身体更加的健康，隔夜饭如果没有出现酸味变馊或者变质和发霉的情况是可以食用的，但是一定要充分加热之后在进行食用，做粥或者是炒饭都非常的简单快捷，平时在有剩饭的时候一定要存放好，可以在饭菜冷却之后加上保鲜膜放到冰箱中保存。

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