肺结核饮食

乳鸽２只（约600克），山药、银杏各100克，香菇30克，枸杞10克，调料适量。将乳鸽闷死后，去脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲净，山药切成小滚刀块；

香菇发开洗净。取鸡清汤500克,置锅中，纳入银杏，山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段，姜片、料酒、精盐、味精等调味品，入笼中蒸约２小时，去葱、姜即成，每周1－2剂。

可益精补虚，润肺降火，适用于肺结核干咳少痰，颧红目赤，手足心热等。