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吃豆角中毒什么症状

平时比较喜欢吃豆角,但听说吃到生豆角会出现中毒的症状,不知道吃豆角中毒会有什么症状?
提问时间:2020-05-22
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃豆角中毒主要是生豆角中含有溶血素和毒蛋白,这两种毒素对肠胃有较大的刺激作用,轻度中毒会出现腹部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状,重者会出现头晕、头痛、出冷汗、心慌等症状。

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