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请问一下，有谁知道银耳和什么食物相克啊？

提问时间：2020-03-24

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：银耳与富含铁剂的食物相克。因银耳含磷丰富。磷与铁结合成难溶性化合物意见建议：故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。

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