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孕妇可以吃菠菜吗

有的书上说孕妇应多吃菠菜补充叶酸，有的又说吃了菠菜会影响铁和其它营养的吸收。请问孕妇到底可以吃菠菜吗？一个星期可以吃的最大量是多少？孕妇

提问时间：2020-03-05

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

您好，菠菜含铁量是非常高的，孕妇可以食用。意见建议食用菠菜前先用开水焯一下，焯掉里面的草酸，草酸阻碍钙的吸收，孕妇多吃菠菜可以预防缺铁性贫血。

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