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问患者提问

我买的土豆发芽了还能吃吗

前几天买了土豆放在菜篮里结果忘吃了，今天一看糟了，发芽了。扔了怪可惜的，不知道能不能吃

提问时间：2020-01-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆发芽的时候，会产生一种叫龙葵素毒素的。如果吃了就会中毒的，严重的话有可能会造成死亡的。指导意见不要为了那么一点钱而去伤害自己的身体，如果吃了土豆后，有出现身体不适的，反而医药费会超过土豆的费用很多的。
不要因小失大。

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