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煮熟的虾第二天可以吃吗?

昨天煮熟的虾今天微干又放入水中煮了下，味道还和刚煮的一样，可以吃吗?吃完虾半小时可以吃菠萝吗？

提问时间：2020-03-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后易产生蛋白质降解物，虽然是微量的，但可能会损伤肝、肾功能，所以建议最好不要食用。
吃完虾后，至少间隔2个小时以上，才能吃菠萝的。

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