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我想问一下枇杷泡酒，枇杷会变黑色，为什么，能有解决

我想问一下枇杷泡酒，枇杷会变黑色，为什么，能有解决的方法吗，请专家告知好吗，谢谢

提问时间：2020-06-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：枇杷本身含的铁质较高,剥皮之后会和空气中的氧气发生反应变黑。你用食盐或醋就可以洗干净了。

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