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怀山与土豆可以同炖吗

最近老家寄来一些山药,晚上发愁做饭的问题,就想到怀山和土豆一起炖菜吃,但是我听说有些食物是不能一起吃的,会产生不良后果,那怀山与土豆可以一起炖吗
提问时间:2020-04-06
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    可以的,山药健脾补肾,土豆里面有丰富的维生素B1,B2,B6,还可以抗衰老,是可以一起炖菜吃的。可以做成土豆泥山药饼,具体的做法是先将土豆蒸熟,趁热捣碎成泥状,再兑入入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。

    在备好的面包糠中,两面都裹上面包糠。下锅开始炸,炸到两面金黄即可,可浇上泰式甜辣酱。也可以根据自己的喜好,做其他口味的饭菜

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