病情分析:食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。
食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变,由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。正因为如此,一些食管癌可以早期发现并可完全治愈。
指导意见:吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃。
经常煎炸食物会加大厨房的污染,使人易得肺癌。多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油,应少吃。
最好好是不要抽烟,抽烟会加重病情。
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