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患者提问

甘蔗心变棕色还能吃吗?

提问时间:2020-02-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,一般甘蔗变色是不能吃得,因为甘蔗长霉菌变质了。甘蔗变质了会致癌,主要导致消化道癌症。建议这种甘蔗绝对不能吃。

    因为变质的甘蔗切开后,断面会变色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味。

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