香菇不建议和螃蟹、海蟹一起食用，因为它们中都含有丰富的维生素D，大量食用易引起肾结石的发生。其次，香菇也建议和西红柿、胡萝卜、驴肉、鹌鹑等食物一起食用，容易引起面部黑色素沉淀。
滋生色斑。也容易引起腹泻，尤其是对于脾胃功能不好的人。
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