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患者提问

我想吃素,怎么样吃才健康呢?

,但不知道怎么吃才健康,不缺少营养,希望医生给我一个早中晚三顿的食谱。营养均衡。
提问时间:2021-08-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:您好,完全的补充素食的后果只是会导致身体乏力,日渐消瘦,人完完全全吃素的可能性很小。指导意见:针对个人的情况,可以根据自己的喜好来进行食谱的制定,同时应当注意各种食物的比例,以豆制品,五谷杂粮的比例为重要,适当补充蛋白质,减少盐类和热量高的食物摄入。

    比如你早上可以喝一杯豆浆,两片面包或者1个馒头和一个鸡蛋。午餐可以补充适量的肉类,主要以鸡肉和瘦肉为主,搭配青菜。

    晚饭吃少,可以喝一碗稀饭,搭配上些杂粮面点。建议多餐制,这样可以保持肚子里保持饱腹感,对减肥有帮助。医生询问:请问还有哪里不清楚的吗?

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