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钱营养师您好。猪皮膘跟哪种蔬菜配才有营养勒。就是那

钱营养师您好。猪皮膘跟哪种蔬菜配才有营养勒。就是那种农贸市场卖的炸好又晒干的黄色的猪皮膘哦。回家拿水一泡就大的黄色

提问时间：2020-03-09

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：猪皮膘中含较多的胶原蛋白，适当吃些是可以的，对皮肤有好处，可以配一些豆制品，如干丝，再配一些青菜或芹菜一起炒着吃，对身体有好处。
但要注意猪皮膘含脂肪和胆固醇较多，不宜多吃，多吃对身体是不利的，容易引起肥胖和高血脂

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